Menu Bonnychon - 27€, 30€

Menu à 27 € Entrée + plat + fromage OU dessert
Menu à 30 € Entrée + plat + fromage + dessert

Les “Mises en bouche”

Filet de truite de mer cuit à la Parisienne,
taboulé de semoule de couscous aux piquillos
ou
Fraîcheur de tomates, oeuf cuit à 65°, coppa et copeaux de parmesan

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Parfait de Charolais poêlé, gratin de coquillettes au comté, saucisse de Morteau,
jus au vin de nos Côteaux
ou
Brochette de crevettes roses snackées, maraîchère de légumes à l’orange,
jus d’une poitrine de veau

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Fromages affinés par Mr Bertrand

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Soupe au chocolat praliné, glace noisette
ou
Assiette de sorbets et glaces
ou
Cône croustillant au curcuma, anaans rôti, crémeux rhum-raisin, gelée d’ananas, sorbet coco, citron vert rapé
ou
Clafoutis juste tiède aux abricots, glace vanille

Toutes nos viandes sont nées, élevées et abattues en France
Menu enfant (-12 ans) poisson du jour ou steak haché, écrasé de pomme de terre et glace 10 euros


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